À Bruxelles, il y a plus de 183 nationalités différentes qui cohabitent.
Soit 183 cultures différentes et opportunités de voyager grâce aux histoires, aux traditions et aux savoureux plats traditionnels. Je vous propose d'en découvrir quelques-uns à travers mes interviews exclusives. Premier pays mis à l'honneur : l'Arménie.
Issue de la minorité arménienne d’Istanbul, Marie raconte l'histoire des origines de sa famille et partage avec vous quelques traditions arméniennes. Petit bonus, à la fin de la vidéo, la grand-mère de Marie vous montre comment préparer le « Beurek », une spécialité très appréciée en Arménie mais aussi dans d'autres pays méditerranéens. Enjoy !
Pour la recette du Beurek / 6 personnes - durée 20 de préparation - 30 min de cuisson
Vous aurez besoin de :
2 œufs
1 Pâte feuilletée spéciale Beurek ( magasin turc/ arménien ) ( ça marche aussi avec la pâte feuilletée classique.
15 cl d'huile d'olive
15 cl de lait
250 gr de feta
1 four ( cuisson 170 C - 30 min)
1 plat à four
1 fourchette
1 fouet cuisine